Ингредиенты - цветы черемухи - водка - сахар - 200г (на литр).
Способ приготовленияСобрать
свежие цветы черемухи, рассыпать их на чистой бумаге, дать цветам
увянуть в течение 2-3 дней. Затем цветы просушить в духовке измельчить
их и наполнить черемухой бутылки на 3/4 емкости, после чего дополнить
бутылки водкой. Бутылки плотно закупорить пробками и выставить на
солнце или в теплой кухне. Настаивать черемуху 30-40 дней, после чего
слить настой, хорошо отжать лепестки, процедить жидкость и вновь залить
в чистые бутылки, добавив в настой по 200 г сахара на каждый литр
ликера (или 150г сахара и 50 г меда).
|