| Ингредиенты - творог - 400г - яйцо - 200г - манная крупа - 25г - молоко - 200г - сахар - 75г - сливочное масло - 25г - изюм - 50г - корица - 10г - фруктовый соус - 300г.
Способ приготовленияСварить
жидкую манную кашу на молоке и положить в неё масло, протертый творог,
желтки, сахар, перебранный и промытый изюм, корицу. Массу хорошо
размешать, соединить со взбитыми белками и вновь осторожно размешать.
Форму смазать маслом и заполнить подготовленной массой. Пудинг довести
до готовности на водяной бане. Готовый пудинг при подаче можно полить
фруктовым соусом.
|