Необходимые продукты: фрукты - 300 г сок апельсиновый - 3 ст. ложки сахар - 1 ст. ложка цедра лимона тертая - 1 ч. ложка крахмал картофельный - 2 ч. ложки вино красное десертное - 3 ст. ложки Способ приготовления рецепта: Количество жира: нет Cок соедините с сахаром, цедрой лимона и доведите до кипения. Затем влейте крахмал, разведенный вином, и вновь доведите смесь до кипения. Добавьте мелко нарезанные фрукты, доведите массу до кипения, выложите в форму, смоченную водой, и охлаждайте не менее 2 часов. При подаче выньте пудинг из формы и оформите взбитыми сливками.
|