Ингредиенты рыжиков: 1 кг луковицы: 2 жира: 100 г соль, перец.: по вкусу
Способ приготовления
Взять рыжики тщательно промыть, откинуть на друшлак и просушить. Лук
очистить, нарезать кружочками и поджарить. Лук добавить к грибам и
тушить все вместе до готовности. Когда грибы будут готовы и вода
выпарится, добавить соль и перец по вкусу. Подавать нужно сразу же после приготовления в течение 20 минут.
К рыжикам можно добавить обжаренные лисички их смешать, посолить и
поперчить. Грибы посыпать тертым сыром или полить томатным соусом.
|