Состав

грибы - 500 г,
сметана - 200 - 250 г,
сыр - 150 г
соль,
перец,
зелень

Приготовление

Грибы отварить до готовности и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
Затем грибы порезать и выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Грибы посолить, поперчить, добавить сметану и хорошо перемешать. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку или микроволновку для запекания.

Блюдо готово, когда сыр расплавится и в середине запеканка будет горячей.

Подавать, посыпав зеленью.