Для рецепта Вам потребуются: - шампиньоны свежие - 300г - сыр - 150г - перец сладкий - 1-2 стручка - яблоки - 2 шт. - апельсины - 1 шт. - горчица - 1 ч.л. - мед - 1-2 ч.л. - сок лимонный - 1-2 ст.л. Отобрать крепкие грибочки, очистить их, отварить в подсоленной воде со специями, затем воду слить, а грибы порезать небольшими кубиками. Сладкий перец промыть в теплой воде, очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы и семенной коробочки и нарезать небольшими кубиками, апельсины очистить, мелко нарезать. Подготовленные продукты смешать, добавить горчицу, мед, лимонный сок, цедру апельсина и тщательно перемешать.
|