Для рецепта Вам потребуются: - шампиньоны - 300г - сыр - 150г - сладкий перец - 150г - яблоки - 100г - апельсины - 100г - горчица - 10г - мед, лимонный сок – 2 ст.л. Грибы очистить, отварить в подсоленной воде со специями, нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец очистить и нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы и семян и нарезать небольшими кубиками. Апельсины очистить и нарезать. Все смешать, добавить горчицу, мед, лимонный сок, цедру апельсина и тщательно перемешать. Готовый салат украсить кусочками апельсина и перца.
|