|
Баранина, припущенная в тминном соусе
|
Необходимые продукты:
-Баранина 300г
-лук репчатый 50г
-морковь 10г
-сельдерей или петрушка 10г
для соуса:
-мука пшеничная 10г
-масло сливочное 30г
-сметана 20г
-тмин
-чеснок;
-картофель 400г
-зелень 10г
-соль
Способ приготовления рецепта:
Баранину
с косточкой нарезают кусочками (по 3-4 на порцию) и припускают со
специями и овощами (морковь, петрушка, лук репчатый). На полученном
бульоне готовят белый соус с тмином. В соус кладут мясо и тертый
чеснок. Подают с отварным картофелем,посыпав зеленью.
|
Категория: Латышская кухня | Просмотров: 624
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
