|
БОЗБАШ ЕРЕВАНСКИЙ
|
Необходимые продукты:
-110 г баранины (грудинка),
-10 г топленого масла,
-10 г репчатого
лука,
-30 г лущеного гороха,
-100 г картофеля,
-30 г яблок,
-10 г
чернослива,
-10 г томатного пюре,
-специи,
-соль.
Способ приготовления рецепта:
Баранью грудинку с
костями промывают, нарезают одним куском и варят. В процеженный бульон
кладут горох и варят до готовности. Затем добавляют картофель,
нарезанный дольками, порционные куски мяса, пассерованные репчатый лук
и томатное пюре, промытый чернослив, яблоки, разрезанные на четыре
части и очищенные от сердцевины, соль, перец и варят еще 10-15 минут.
|
Категория: Армянская кухня | Просмотров: 983
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
