|
Кавурдок (жаркое)
|
Необходимые продукты:
-Баранина 150
-картофель 200
-лук репчатый 60
-морковь 40
-помидоры свежие 75
-жир 15
-зелень 5
-перец болгарский 20
-специи
-соль
Способ приготовления рецепта:
Баранину (грудинку, корейку, лопатку) рубят кусочками по 40-50
г,обжаривают до образования румяной корочки, добавляют нарезанный
соломкой лук, морковь (дольками), помидоры и обжаривают все вместе,
затем заливают водой, тушат под крышкой до готовности (бульон должен
покрывать картофель). При подаче посыпают зеленью
|
Категория: Таджикская кухня | Просмотров: 725
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
