|
МАНТЫ ПО-УЗБЕКСКИ
|
Необходимые продукты:
-Баранина 70
-сало курдючное 15
-лук репчатый 70
-мука пшеничная 80
-вода 40
-молоко кислое 40
-перец
-зелень
-соль
Способ приготовления рецепта:
Баранину
и лук мелко рубят, тщательно перемешивают, заправляют солью и перцем.
Из крутого пресного теста раскатывают лепешки,на середину которых
кладут фарш и кусочек курдючного сала; края лепешек защипывают,
придавая изделиям круглую форму. Манты отваривают на пару и подают,
залив мясным бульоном и кислым молоком, посыпав перцем и зеленью.
|
Категория: Узбекская кухня | Просмотров: 934
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
