Необходимые продукты:
-Баранина 160г

-Маргарин 30г

-Рис 100г

-Картофель 140г

-Морковь и репа по 50г

-Лук 40г

-Помидоры 80г

-Молоко кислое 80г

-перец,соль

 Способ приготовления рецепта:

Баранину нарезать на кусочки весом по 20-25г и обжарить в сильно нагретом жире, затем добавить нашинкованный соломкой лук, красный перец, соль и продолжить обжаривание. Вподжариную баранину положить нарезанные мелкими кубиками репу и морковь и продолжать пассерование, добавить помидоры и пассеровать ещё 5-10 минут.Затем залить бульоном, положить рис, картофель, нарезанный крупными кубиками, и варить до готовности.

При подаче суп заправить кислым молоком, перцем и посыпать зеленью.