Необходимые продукты: -Сельдь 100г
-масло подсолнечное 10г
для маринада: -лук репчатый 30г
-морковь 20г
-уксус 3%-ный 40г
-сахар 6г
-специи Способ приготовления рецепта:Филе сельди уложить в стеклянную или фарфоровую посуду, залить
холодным маринадом, растительным маслом и выдержать в холодном месте в
течении суток. Подать вместе с маринадом.
Для приготовления маринада уксус развести равным количеством воды,
добавить сырой нашинкованный лук и варёную морковь, лавровый лист,
гвоздику, душистый перец, корицу, сахар и довести до кипения.
|