Ингредиенты - грибы свежие (белые или шампиньоны) - 500г - сметана - 1 стакан - лук репчатый - 1-2 луковицы среднего размера - масло сливочное - 4 ст.л. - соль - 1 ч.л. - молотый черный перец - 12 ч.л. - красный перец - 2 ч.л.
Как приготовить Лук мелко порезать, обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные
грибы, перец и соль. Все обжарить до тех пор, пока выпарится вся влага.
Затем добавить красный перец, сметану и довести до кипения, но не
кипятить. К столу подать на тарелке или на подсушенном хлебе.
|