Ингредиенты - грибы свежие (шампиньоны) - 250г - очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана - сыр тертый -100г - сухари измельченные - 3 ст.л.
Как приготовить
Грибы очистить, промыть, отрезать ножки (шляпки положить отдельно),
положить в кастрюлю, добавив немного воды и томить на небольшом огне до
тех пор, пока ножки не станут мягкими. После этого добавить сыр,
истолченные орехи и измельченные сухари. Все тщательно перемешать.
Полученную массу выложить на шляпки грибов и присыпать оставшимися
орехами и сухарями. На дно противня уложить бумажную салфетку, а на нее
выложить грибные шляпки и поставить в предварительно нагретую духовку
для запекания.
|