Супы из морепродуктов - Первые блюда - Кулинарные рецепты

Борщ с кальмарами

кальмары - 300 г
картофель - 3-4 шт.
капуста белокочанная - 200 г
свекла и морковь - по 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
томатная паста - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
сахар - 1/2 ч. ложки
сметана - 4 ст. ложки
соль - по вкусу

Супы из морепродуктов | Просмотров: 691 | Комментарии (0)

Суп-лапша с мидиями

- мидии - 100г
- лук репчатый -1/3 шт.
- петрушка (корень) - 20г
- масло сливочное - 20г
- соль и специи - по вкусу
- лапша.

Супы из морепродуктов | Просмотров: 594 | Комментарии (0)

Суп-лапша с кальмарами, креветками, или мясом криля

- кальмары (филе) - 100г
- шейки креветок - 50г
- морковь - 20г
- лук репчатый - 15г
- петрушка (корень) - 10г
- масло сливочное - 20г

для лапши домашней:

- мука - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- вода - 1-2 ст. л
- соль - 1/2 ч. л.

Супы из морепродуктов | Просмотров: 618 | Комментарии (0)

Суп из креветок с клецками

- креветки - 50г
- морковь - 20г
- лук - 15г
- петрушка (корень) - 15г
- масло сливочное - 20г

для клецек:

- крупа манная - 20г
- молоко - 30г
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 20 г.

Супы из морепродуктов | Просмотров: 572 | Комментарии (0)

Суп фасолевый с мидиями

- мидии - 100г
- морковь - 20г
- лук - 15г
- фасоль - 30г
- петрушка (корень) - 15г
- картофель - 30г
- масло сливочное - 20г
- зелень - по вкусу
- соль
- специи - по вкусу.

Супы из морепродуктов | Просмотров: 599 | Комментарии (0)

Суп раковый с рыбой

- севрюга, белуга или осетрина - 120г
- головизна - 75г
- кости рыбные - 75г
- морковь - 40г
- петрушка - 30г
- сельдерей - 10г
- лук репчатый - 20г
- масло сливочное - 25г
- раки - 3 шт.
- томат-паст - 5г
- лавровый лист - по вкусу
- перец, зелень - по вкусу

для кнельной массы:

- судак (филе) - 50г
- молоко - 50г
- хлеб пшеничный (макиш) - 10г
- яйцо (белки) - 13г.

Супы из морепродуктов | Просмотров: 639 | Комментарии (0)

Суп из форели с кизилом

- форель - 300г
- репчатого лука - 1 шт.
- рис - 60г
- корень петрушки - 20г
- сушеный кизил - 30г
- грецкие орехи - 30г
- соль
- зелень кинзы - по вкусу.

Супы из морепродуктов | Просмотров: 607 | Комментарии (0)

Бульон с трепангами и каракатицей

- трепанги (сушеные) - 12г
- ростки бамбука (сушеные) - 10г
- каракатицы (сушеные) - 10г
- рисовая водка - 10г
- соевый соус - 5г
- концентрат - 5г
- имбирь - 10г
- соль.

Супы из морепродуктов | Просмотров: 590 | Комментарии (0)

Бульон с трепангами и курицей

- трепанги (сушеные) - 20г
- курица - 140г
- огурцы - 60г
- соевый соус - 10г
- концентрат - 10г
- имбирь - 20г
- рисовая водка - 20г
- куриный жир - 10г
- соль.

Супы из морепродуктов | Просмотров: 613 | Комментарии (0)

Бульон с трепангами и моллюсками

- трепанги (сушеные) - 20г
- ветчина - 90г
- моллюски (сушеные) - 20г
- яйцо - 3 шт.
- соевый соус - 15г
- концентрат - 15г
- имбирь - 30г
- рисовая водка - 30г
- куриный жир - 15г
- соль

Супы из морепродуктов | Просмотров: 589 | Комментарии (0)

Рыбный бульон с кальмарами и морским гребешком

- рыба морская - 300г
- кальмар - 200г
- морской гребешок - 200г
- морковь - 1 шт.
- сливочное масло- 1/2 ст. л.

Супы из морепродуктов | Просмотров: 541 | Комментарии (0)

	Воскресенье, 19.05.2024, 09:13 Приветствую Вас Гость Главная \| Регистрация \| Вход	Кулинарные рецепты