-помидоры - 4 шт. -огурцы - 4 шт. -зелень петрушки - 1 пучок -зелень базилика - 1 пучок -перец черный молотый - 1 щепотка -соль по вкусу Промытые огурцы и помидоры нарезать тонкими кружочками и уложить на тарелку чередующимися рядами.
Один огурец надрезать вдоль на четыре части и поставить
в середину салата. На верхние надрезанные части огурца
надеть колокольчики, свернутые из тонких кружочков огурца. Салат
посолить, в колокольчики насыпать немного перца. Оформить зеленью
петрушки и базилика, придав колокольчикам вид маленького букета.
|