|
Морковь в молоке (гаджа кхир)
-
1 л молока
- 300 г очищенной моркови
- 150 г сахара
- 50 г обжаренного и мелко нарубленного
миндаля
- 1/2 ч. л. молотых семян кардамона
|
| Налейте в кастрюлю молоко и поставьте кипятить. Натрите
морковь на мелкой терке и положите в кипящее молоко. Варите на среднем
огне, время от времени помешивая, пока смесь не загустеет (около 30
мин). Затем добавьте сахар, миндаль и кардамон. Помешивая, варите
еще 5 мин и снимите с огня. Это блюдо можно подавать теплым или холодным.
|
Категория: Индийская кухня | Просмотров: 716
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
