|
Котлеты по-стамбульски
200 гр. говядины,
100 гр. жирной баранины,
1 луковица,
1 морковь,
1
картофелина,
ломтик белого хлеба,
2 ст. ложки молока,
1 ст. ложка
изюма,
1 яйцо, молотый душистый перец,
молотый черный перец, тмин,
зелень петрушки, соль, жир для жарки, мука.
|
Пропустите мясо через мясорубку 2 раза, также пропустите картофелину,
морковь, лук и замоченный в молоке ломтик хлеба. Добавьте в смесь
специи, соль, нарезанную зелень петрушки и тщательно перемешайте. Сформируйте 8 котлет, залепив в середине каждой по несколько изюминок, обваляйте в муке и обжарьте котлеты в разогретом фритюре.
|
Категория: Второе | Просмотров: 658
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Рецепт недели |
| Салат из мяса курицы с орехами |
| Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
| Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
