|
Ражничи (шашлык по-югославски)
|
Мясо нарезают кусками (примерно 3х3 см), нанизывают на шпажки по 6
кусков попеременно свинину и телятину и жарят в шашлычнице на большом
жару примерно 10 ми. Затем солят, перчат и подают дымящимся, с
нарезанным кольцами луком и черным хлебом. Свинина 100, телятина 100,
лук репчатый 50, перец черный молотый, соль 3.
|
Категория: Югославская кухня | Просмотров: 476
|
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
|
Рецепт недели |
Салат из мяса курицы с орехами |
Ингредиенты: |
-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
|
Способ приготовления рецепта: |
Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
|
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|