Воскресенье, 19.05.2024, 05:13
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход
Кулинарные рецепты


Главная » 2008 » Ноябрь » 27
Португальцы заинтересовались грибами. В стране, которая никогда не знала, что такое "тихая охота", растет количество тех, кто отправляется в лес с надеждой принести оттуда белых, опят, лисичек, рыжиков. Но не для того, чтобы приготовить их, а чтобы продать в соседнюю Испанию и заработать. Как выяснилось, грибы, которые португальцы отвергали даже в самые голодные годы, могут стать хорошим источником дохода.

Особенно по душе пришлось занятие в горном северо-восточном регионе Траз-уж-Монтеш. Там уже не редкость, когда целый группы местных жителей в выходные отправляются на поиски грибов. Некоторые сочетают это занятие со сбором любимых в Португалии каштанов.

Но даже группы, отправляющиеся только по грибы, не обязательно приходят с добычей. "Собирают их не все, - рассказал президент местной Микологической ассоциации "Панторра" Франсишку Шавиер Мартиньш. - Часть новоявленных грибников просто движима любопытством. Им нравится отыскивать в лесу эти ... Читать дальше »

Просмотров: 653 | Дата: 27.11.2008 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Озоновая дыра над Антарктидой в этом году достигла размера в 27,2 млн квадратных километров. Об этом сообщили американские ученые, отметив, что это - пятый по величине результат за все 30 лет наблюдений за озоновым слоем. В прошлом году площадь "прорехи" в озоновом слое, защищающем Землю от ультрафиолетового излучения Солнца, достигала 25,1 млн квадратных километров, что приблизительно соответствовало площади всей Северной Америки.

Нынешний размер озоновой дыры характеризуется учеными из Национального управления по аэронавтике и исследованию космического пространства /НАСА/ как "умеренно большой". Рекорд был зафиксирован осенью 2000 года, когда ее площадь достигла 29,18 млн кв км.

Пробоина в газовом щите Земли вызвана воздействием выбрасываемых в атмосферу в результате деятельности человека химических загрязнителей. Разрыв в озоносфере над Южным полюсом был впервые обнаружен в 80-х годах. Обычно это явление наблюдается в период с сентября по но ... Читать дальше »

Просмотров: 674 | Дата: 27.11.2008 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (1)

Профилактические свойства от рака лёгких заложены в крестоцветных овощах - брокколи, спарже, цветной капусте, редисе, репе, брюкве и хрене. Особенно полезны будут такие продукты для курильщиков, хотя они и не служат заменой лекарственным препаратам, говорят Roswell Park Cancer Institute /США/. Онкологи зафиксировали, что среди курящих людей защитный эффект от потребления крестоцветных овощей, в зависимости от продолжительности и интенсивности курения, колебался от 20 до 55 процентов снижения риска рака лёгких.

Самое значительное сокращение вероятности прогрессии рака было замечено у пациентов с карциномой - злокачественной опухоли, поражающей внутренние органы. Карцинома зачастую развивается у тех, кто активно курит. Выводы, сделанные ведущим автором исследования, профессором Ли Тангом, пока недостаточно сильны, чтобы приписать их к медицинской рекомендации. Однако сильные биологические доказательства пользы крестоцветных овощей подтверждают их потенциально значимую ... Читать дальше »

Просмотров: 744 | Дата: 27.11.2008 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Родственники людей, которые прожили по крайней мере 97 лет или больше, тоже живут дольше и обладают сильной защитой от сердечно-сосудистых болезней. Врачи Американского общества гериатрии засвидетельствовали, что потомки долгожителей имеют на 78% меньший риск сердечных приступов, на 83% ниже риск инсульта и на 86% - сахарного диабета. Вероятность преждевременной и ранней смерти у родственников долгожителей была также на 81% меньше. Учёные считают, что такие данные укрепляют представления о физиологической и генетической наследственности долголетия и хорошего здоровья.

Медики заметили, что "по наследству" защиту от сердечно-сосудистых проблем в большей степени получали дети долгожителей, при чём эти защитные свойства сохранялись на протяжении всей их жизни. Родственные связи также позволяли людям в большинстве случаев проживать долгую и здоровую жизнь. По мнению специалистов, способность предотвращать старение и болезни скорее всего является врождённой и передаётся о ... Читать дальше »

Просмотров: 661 | Дата: 27.11.2008 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (1)

Аэробика в воде не только улучшает общее здоровье во время беременности, но и позволяет упростить процесс родов, уменьшив болевые признаки, и сделать его безопасным, утверждают акушеры Университета Кампинас в Сан-Паулу. Эффект водных упражнений был рассмотрен на самочувствии и дальнейших родах 71 будущей мамы, которые занимались аэробикой в бассейне по 50 минут три раза в неделю. По сравнению с 65% в контрольной группе, только 27% женщин в группе аэробики потребовались обезволивающие во время родов - в общей сложности водные занятия помогали на 58% снизить вероятность применения лекарственных препаратов.

Занятия физкультурой во время беременности до сих пор являются предметом многочисленных дискуссий в медицинском сообществе. Некоторые врачи считают, что физическая нагрузка может навредить плаценте, повышая риск выкидыша или аномалий развития и роста плода. Тем не менее бразильские медики заявляют, что не зафиксировали никакого отрицательного воздействия при практик ... Читать дальше »

Просмотров: 759 | Дата: 27.11.2008 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Реклама

Рецепт недели
Салат из мяса курицы с орехами
Ингредиенты:

-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль

Способ приготовления рецепта:

Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами

Наш опрос
Сколько часов в день вы проводите на кухне ?
Всего ответов: 187
Рассылки
Подписаться на рассылку
"10000 лучших кулинарных рецептов"
Топ 100
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Архив записей
Кулинария.Лучшие рецепты для всех случаев.Первые и вторые блюда, салаты, консервирование,выпечка,десерты, холодные закуски,овощные гарниры и многое другое

Яндекс цитирования Rambler's Top100