Понедельник, 06.05.2024, 01:28
Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | Вход		 Кулинарные рецепты


Тесты
Главная » Кулинарные рецепты » Консервирование [ Добавить рецепт ]
Джемы и конфитюры Компоты
Маринование Сушка
Варенья Повидло
Соление Соки
Разное консервирование

Чеснок соленый измельченный
- чеснок - 1 кг
- соль - 300 г.
Соление | Просмотров: 773 | Комментарии (0)

Кабачки соленые
для одной банки Вам необходимо:
- кабачки - 1.8 кг
- укроп - 90 г
- сельдерей - 30 г
- хрен - 15 г
- перец стручковый красный горький - 1 - 2 шт.
- чеснок - 3-5 долек

для рассола:

- воды 1 л
- соли - 50 - 60 г.
Соление | Просмотров: 797 | Комментарии (0)

Огурцы соленные острые
- огурцы - 10 кг
- укроп - большой пучок (около300г)
- листья сельдерея, черной смородины или петрушки - 1 пучок (около 100г)
- черный и красный острый перец - 14г

для рассола:

- вода - 10л
- соль - 800г
Соление | Просмотров: 748 | Комментарии (0)

Сок яблочный с мякотью
- яблоки - 1 кг
- сахар - 1.2-3.4 стакана
Соки | Просмотров: 869 | Комментарии (0)

Огурцы маринованные острые
- огурцы - 10 кг
- зелень укропа - 1 большой пучок (около 250г)
- зелень эстрагона - 15г
- корень хрена - 20г
- чеснок - 1-2 головки
- горчица (семена) - 1 ст.л.
- черный перец горошком - 3-4 шт.

для заливки:

- вода - 8л
- столовый уксус - 1.4 л
- соль - 250-400г
- сахар - 300-500г
Маринование | Просмотров: 779 | Комментарии (0)

Морковь, маринованная с чесноком
- морковь - 1 кг
- чеснок - 100-200г
- рафинированное подсолнечное масло - 1 неполный стакан

для маринада:

- вода - 4 стакана
- соль - 600г
Маринование | Просмотров: 726 | Комментарии (0)

Черешня сушеная
- черешня
- вода
- сахар.
Сушка | Просмотров: 590 | Комментарии (0)

Сок вишневый с мякотью
- вода - 1 л
- сахар - чуть меньше 1 стакана
Соки | Просмотров: 661 | Комментарии (0)

Компот из персиков
- персики - 3 кг
- вода - 2 л
- сахар - 750 г
Компоты | Просмотров: 555 | Комментарии (0)

Варенье из нарезанных персиков
- Персики нарезанные ломтиками - 1 кг
- сахара - 1 кг.
Варенья | Просмотров: 527 | Комментарии (0)

Капуста с сельдереем и морковью
- капуста - 10кг
- сельдерей (коренья, можно зелень) - 1кг
- морковь - 200г
- чеснок - 300г
- перец черный (горошек) - 20 шт.
- соль - 250г.
Соление | Просмотров: 531 | Комментарии (0)

Чеснок соленый головками
- крупные головки чеснока

для рассола:

- вода -1 л
- соль - 100г
Соление | Просмотров: 642 | Комментарии (0)

Из черной смородины варенье
- черная смородина - 1 кг
- сахар - 1.5 кг
- вода - 4 стакана
Варенья | Просмотров: 605 | Комментарии (0)

Засахаренная дыня
- дыня (очищенная) - 1кг

для 1 раствора:

- вода - 600 мл
- 8%-ный уксус - 150 мл

для 2 раствора:

- сахарный песок - 2кг
- вода - 1.5 л
- палочки корицы - кусочек
- гвоздика - 2 шт.
- стручок ванили - 1 кусок
Варенья | Просмотров: 719 | Комментарии (0)

Земляничное варенье
- земляника лесная - 1 кг
- сахар - 1 кг
Варенья | Просмотров: 715 | Комментарии (0)

Клубничное варенье
- клубника - 1 кг

для сиропа:

- вода - 1.5 стакана
- сахар - 1.2 кг
- лимонная кислота - 2г
Варенья | Просмотров: 705 | Комментарии (0)

Малиновое варенье(старинный рецепт)
- малина - 1 кг
- сахар - 1.5 кг
Варенья | Просмотров: 819 | Комментарии (0)

Черничное варенье
- черника - 1 кг

для сиропа:

- вода - 1 стакан
- сахар - 1 стакан
- лимон - 1/2 плода
Варенья | Просмотров: 1176 | Комментарии (0)

Из лимонов варенье
- лимоны - 400г
- сахар - 600г
- вода - 2 стакана.
Варенья | Просмотров: 703 | Комментарии (0)

Из вишни (с косточками)варенье
- вишни - 1кг.
- сахара - 800 г
- воды - 2 стакана.
Варенья | Просмотров: 714 | Комментарии (0)

Из вишни (без косточек)варенье
- вишни - 1кг.
- сахара - 1 кг
- воды - 0.5 стакана.
Варенья | Просмотров: 709 | Комментарии (0)

Из дыни и бананов варенье
- дыня - 750г
- бананы - 400г
- сахарный песок - 800г
- лимон - 2 шт.
- водка -1 стакан.
Варенья | Просмотров: 682 | Комментарии (0)

Из земляники с черникой варенье
- земляника - 1кг
- черника - 200г
- сахарный песок - 1кг
- вода - 1 стакан.
Варенья | Просмотров: 643 | Комментарии (0)

Из белой черешни варенье
- белая черешня (без косточек) - 1кг
- сахар - 1кг
- вода - 1/2 стакана
- ваниль (или ванилин) - по вкусу.
Варенья | Просмотров: 588 | Комментарии (0)

Из грейпфрутов варенье
- помпельмусы или грейпфруты - 1 кг
- сахар 1 кг.
Варенья | Просмотров: 560 | Комментарии (0)

Из мандаринов варенье
- мандарины - 1кг
- сахар - 1 кг
- вода - 3/4 стакана
Варенья | Просмотров: 660 | Комментарии (0)

Виноградное варенье
- 1 кг.
Для сиропа:
- вода - 1 стакан
- сахар -1.2 кг.
Варенья | Просмотров: 739 | Комментарии (0)

Огурцы в яблочном соке
огурцы - 1 кг
сок яблочный - 0,7 л
соль - 25 г
укроп (зонтики) - 5 шт.
сахар - 25 г
Разное консервирование | Просмотров: 1322 | Комментарии (18)

Из ревеня варенье
-ревень - 1 кг
-сахар - 1/2 кг
-вода - 1/2 кг
Варенья | Просмотров: 752 | Комментарии (0)

Из моркови с лимоном варенье
-морковь - 1 кг
-сахар - 1 кг
-лимон - 1 шт.
Варенья | Просмотров: 722 | Комментарии (0)

Из кабачков варенье
-кабачки очищенные - 1 кг
-сахар - 1 кг
-лимон - 1 шт.
-вода - 1/2 стакана

Варенья | Просмотров: 740 | Комментарии (0)

Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Реклама

Рецепт недели
Салат из мяса курицы с орехами
Ингредиенты:

-500 гр курицы
-1 стакан грецких орехов
-5 огурцов
-4 яйца
-3 1/2 ст. ложки майонеза
-чеснок
-соль
Способ приготовления рецепта:

Вареное мясо курицы разобрать на волокна и выложить первым слоем.
Нарезанные огурцы и чеснок выложить вторым слоем.
Вареные яйца мелко накрошить и выложить третьим слоем.
Все слои повторить.
Каждый слой посолить и пропитать майонезом.
Сверху салат посыпать обжаренными грецкими орехами
Наш опрос
Как часто Вы едите суп?
Результаты | Архив опросов
Всего ответов: 176
Рассылки
Подписаться на рассылку
"10000 лучших кулинарных рецептов"
Топ 100
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Кулинария.Лучшие рецепты для всех случаев.Первые и вторые блюда, салаты, консервирование,выпечка,десерты, холодные закуски,овощные гарниры и многое другое

Яндекс цитирования Rambler's Top100